ASSURANCE QUALITÉ DES ŒUFS🅪
POUR LES ENTREPRISES
La marque de certification Assurance qualité des œufsMC (AQO®) indique que les œufs canadiens proviennent de fermes locales certifiées dans le cadre du programme AQO® et qu’ils respectent des normes nationales strictes en matière de soins aux animaux et de salubrité des aliments à la ferme.
En affichant la marque de certification AQO® sur vos boîtes d’œufs, vos menus ou les emballages de vos produits, vous aidez les consommateurs à faire des choix alimentaires éclairés et en toute confiance. Lisez la suite pour en savoir plus sur le programme AQO®, sur sa marque de certification et sur la marche à suivre pour devenir un preneur de licence sans frais.
LE PROGRAMME AQO®
Le programme AQO® garantit que les œufs canadiens sont produits dans des fermes locales conformément aux normes nationales strictes, notamment celles du Programme de soins aux animaux et du programme de salubrité des aliments à la ferme Propreté d’abord – Propreté toujours®. Ces deux programmes nationaux font l’objet d’une révision régulière; ainsi, on peut garantir leur conformité avec les plus récentes données scientifiques et les pratiques exemplaires dans le domaine :
- Le Programme national de soins aux animaux est un volet obligatoire du programme AQO® qui s’assure que les poules sont bien traitées. Il comprend plus de 100 exigences qui garantissent que les poules disposent d’un environnement propre et confortable, d’eau fraîche et d’une alimentation nutritive et équilibrée.
- Le programme Propreté d’abord – Propreté toujours® est un volet obligatoire du programmeAssurance qualitédes œufsMC qui s’assure que les producteurs respectent des normes strictes en matière de salubrité des aliments à la ferme. Cela inclut des protocoles obligatoires concernant l’entreposage, la propreté, la qualité de l’air et la tenue de dossiers.
Le programme AQO® s’applique aux œufs de toute variété, de toute couleur et de tout calibre produits dans les fermes de production canadiennes réglementées. La marque de certification du programme est volontairement affichée sur les boîtes d’œufs et sur les menus de restaurants dans l’ensemble du pays.
LES AVANTAGES D’ÊTRE UN PRENEUR DE LICENCE
L’affichage de la marque de certification AQO® aide les consommateurs à faire des choix alimentaires éclairés et en toute confiance.
Les recherches montrent que trois Canadiens sur quatre se rappellent les symboles de certification de la qualité des aliments à l’épicerie, et un sur deux les reconnaît sur des menus de restaurants1, ce qui montre que la certification visible est un indice utile pour les consommateurs.
De plus, 82 % des Canadiens croient que tous les œufs vendus à l’épicerie et servis dans les restaurants devraient afficher un symbole bien marqué qui indique qu’ils ont été produits sur une ferme canadienne et qu’ils respectent les normes nationales en matière de salubrité des aliments et de soins des animaux1.
Ces attentes se manifestent dans le comportement d’achat. 70 % des Canadiens disent que voir la marque de certification AQO® sur les boîtes d’œufs ou sur les menus augmente leur probabilité d’acheter ou de demander ces œufs1.
Découvrez des preneurs de licence qui arborent fièrement la marque de certification AQO® en visitant notre page « Nos partenaires ».
1. Environics Research Group Ltd. (décembre 2024). Enquête sur la sensibilisation à l’AQO® et l’opinion à son égard. [Données non publiées]. Pour le compte des Producteurs d’œufs du Canada.
DEVENIR UN PRENEUR DE LICENCE
Souhaitez-vous devenir un preneur de licence AQO® pour utiliser la marque de certification? Nous sommes là pour vous aider.
La marque de certification AQO® est gratuite pour les détaillants, les fournisseurs de services alimentaires, les producteurs d’œufs, les classificateurs et les transformateurs. Communiquez avec nous pour obtenir de plus amples renseignements et des ressources ou pour faire votre demande.